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梅酱蜜汁叉烧

来源: 中医养生网  日期:2017-05-14 15:09:20  点击: 
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梅酱蜜汁叉烧

梅酱蜜汁叉烧 所需材料

 
 
 

梅酱蜜汁叉烧做法步骤详解

 
【梅酱蜜汁叉烧】擦蒜泥1擦蒜泥

 

大蒜擦成蒜泥。

 

【梅酱蜜汁叉烧】调味2调味

 

蒜泥、五香粉、白胡椒粉、生抽、耗油、料酒、蜂蜜、梅子酱、叉烧酱依次放入小碗中。

 

【梅酱蜜汁叉烧】搅拌3搅拌

 

搅拌均匀。

 

【梅酱蜜汁叉烧】猪肉擦干4猪肉擦干

 

擦干猪肉表面的水分。

 

【梅酱蜜汁叉烧】猪肉抹酱5猪肉抹酱

 

调好的酱汁倒入猪肉上,并将其涂抹均匀。

 

【梅酱蜜汁叉烧】贴膜腌制6贴膜腌制

 

猪肉碗上贴上保护膜,腌制一夜。

 

【梅酱蜜汁叉烧】猪肉装盘7猪肉装盘

 

腌制好的猪肉放入烤盘中。

 

【梅酱蜜汁叉烧】烤猪肉8烤猪肉

 

猪肉放入烤箱中,上下火180度,先烤制20分钟。

 

【梅酱蜜汁叉烧】涂酱料9涂酱料

 

取出烤箱中的猪肉,表面均匀的刷上一层酱料。

 

【梅酱蜜汁叉烧】再烤制猪肉10再烤制猪肉

 

猪肉再次放入烤箱中,上下火180度,再烤制10分钟。

 

【梅酱蜜汁叉烧】再次刷酱11再次刷酱

 

取出烤箱中的猪肉再一次刷上酱料。

 

【梅酱蜜汁叉烧】猪肉放入烤箱12猪肉放入烤箱

 

猪肉放入烤箱,上下火180度,再一次烤制10分钟。

 

【梅酱蜜汁叉烧】取出烤肉13取出烤肉

 

取出烤箱中的烤肉。

 

【梅酱蜜汁叉烧】烤肉切片14烤肉切片

 

烤制好的叉烧肉切


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