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材料胡萝卜、牛筒骨、姜、(牛筒骨提前用冷水浸泡、把血水浸泡出来、就不会有腥味了)
牛筒骨煮五分钟、煮出泡沫
牛筒骨过冷水、清洗干净
胡萝卜去皮切块、姜去皮切片
把所有材料放入锅内、加入适量清水
大火烧开、小火慢煲2-3小时、放盐即可饮用
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