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山药

来源： 中医养生网  日期：2017-05-16 13:23:08  点击： 
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山药

别名：淮山药、怀山、山蓣、薯药

山药的功效和作用

健脾益胃聪耳明目,食欲不振脾胃虚弱皮肤赤肿肥胖病症。
  • 适宜人群

    一般人群均可,尤其适合于【手脚冰凉】的女性、【老胃病】复发的患者、易患【感冒】的老人、【消化不良、男女肾亏】等人群。

  • 禁忌人群

    山药有收涩的作用,因而【大便燥结】者不宜食用。

山药的营养价值

  • 蛋白质1.9 克
  • 碳水化合物12.4 克
  • 膳食纤维0.8 克
  • 胡萝卜素20 微克
  • 维生素A3 微克
  • 维生素C5 毫克
  • 钙16 毫克
  • 磷34 毫克
  • 钾213 毫克
  • 钠18.6 毫克
  • 镁20 毫克
  • 硒0.55 毫克
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